Что есть при похмелье

Что можно есть с тяжелого похмелья? Такое неприятное состояние появляется вследствие злоупотребления алкоголя, организм отравляется токсичными алкогольными метаболитами. Человека болит голова, его тошнит, в ротовой полости очень сухо.

Организму требуется очиститься от токсических соединений, поэтому человек рвет. Естественно, чтобы больного не тошнило, в этот момент кушать не желательно. Но из-за индивидуально протекающих процессов обмена веществ, в таком состоянии человек желает поесть. Поэтому выбирать следует полезные продукты и напитки.

О полезных продуктах при похмелье

Сначала надо восполнить жидкостный баланс организма. Чем больше человек будет пить жидкости в этот период, тем лучше. Но это не должна быть простая вода, полезно выпить лучше:

• Сока.
• Кисломолочного напитка.
• Чая.
• Рассола.

Что можно есть при наступившем похмелье? От похмелья нужно есть пищу, содержащую аминоуксусную кислоту или глицин. Эти соединения содержатся в холодце, заливном, бульоне из рыбы. Эта еда избавит от токсических веществ, человек будет нормально спать, у него улучшится самочувствие. Рекомендовано съесть побольше морских продуктов (это мидии, кальмары, креветки). В их состав входят лецитиновые соединения, которые помогут организму при интоксикации.

Когда человеку хочется сладостей, можно тогда есть мед в небольших количествах. Он содержит много витаминных органических соединений с микро- и макроэлементами, улучшающих обменные процессы, помогающих вывести токсины. Допустимо покушать немного натурального мороженого. Человеку хочется углеводной пищи из-за того, что глюкоза из печени, вследствие воздействия продуктов этанола, выводится медленно, поэтому уровень сахара в крови понизился.

Этаноловые метаболиты нарушают водное и солевое равновесие в организме, поэтому человеку хочется поесть соленой пищи. Когда хочется покушать фрукты, то лучше съешьте банан. Этот фрукт имеет достаточную калорийность, ним хорошо устранится чувство потребности в еде, а пищеварительный тракт не будет сильно загружен.

Еще рекомендуется в утреннее время съесть немного нежирного куриного бульона. Он придаст человеку сил, устранится симптоматика похмельного синдрома. Стоит помнить, что лучше не употреблять куриные яйца и блюда из них, поскольку печень дополнительно перегружается, что отрицательно скажется на самочувствии.

О молочных продуктах

Молокопродукты содержат соединения, устраняющие токсические вещества. Человеку при похмельном синдроме необходимо попить жирного теплого молока. Желательно это сделать в вечернее время перед тем, как уснуть, тогда симптоматические проявления не будут сильно выраженными.

Такие молокопродукты восстановят кишечную микрофлору

Особенно полезны кисломолочные напитки. Они содержат бактериальные микроорганизмы, очищающие кишечный тракт. После похмелья полезно употребление:

• Кефира. В нем содержатся молочные углеводы, белковые, ферментные и иные полезные для человека соединения, которые в короткий период помогут очиститься организму от этаноловых метаболитов. Благодаря кефиру нормализуется деятельность пищеварительного тракта, пробудится аппетит. Чтобы усилить действие, в кефир чуть-чуть добавляют сок лимона или капусты. Также этот кисломолочный продукт можно запить минеральной водой, в состав которой входит большой объем щелочных соединений.
• Айрана или тана. Эти молокопродукты нормализуют водное и солевое равновесие организма, поэтому не будет поражена почечная функция. Очистится кишечный тракт, повысится тонус мышц, усилится аппетит, разгрузится печень. Пьют утром небольшими порциями.
• Кумыса. Его основу составляет кобылье молоко. Он имеет в своем составе витаминные, минеральные, белковые и аминокислотные компоненты, полезные для функционирования человеческого организма. Также эти соединения обезопасят печень от токсических веществ.

О напитках, устраняющих похмелье

Водное равновесие требуется восстанавливать из-за дегидратации (обезвоживания) организма, к которой приводит алкоголь. Поэтому полезно употребить следующие напитки.

Щелочная минеральная вода

Если такая вода отсутствует, то можно в простую добавить немного соды. Можно попробовать следующее: в стакан кладут лед и лимонную дольку, заливают минеральной водой. Спустя 60 секунд, это следует выпить. Лимонный тип кислоты помогает активизировать процессы метаболизма.

Черный чай

В нем содержатся витамины группы В, танин с кофеином, что позволит быстрее восстановиться человеку. В такой чай для усиления эффекта надо положить лимонную дольку. Обычный сахар заменяется медом. Если человека сильно болит голова, то поможет зеленый чай. В нем содержится побольше кофеиновых компонентов, поэтому сосудистая спазмированность устранится быстрее. Но для тех, кто болен артериальной гипертензией и имеет проблемы с сердцем, зеленый чай пить не следует.

Чай с травами

В целебных травах много компонентов, помогающих очистить организм от токсинов и восстановить его работоспособность. Берут пригоршню шиповниковых плодов и заливают кипятком, настаивают 30 минут. Допускается добавление мятных листков, меда, лимонной дольки. Чай готовят пустырниковый, хмелевый, валериановый, женьшеневый, тысячелистниковый, а также подойдет корень солодки. Для снятия похмелья еще пьют чабрецовый чай из свежей или высушенной травы с добавлением лимона.

Томатный сок

Он содержит в большом количестве витамин С, фруктозу с пектином и клетчаткой. Эти компоненты устранят тягостную симптоматику. Этот сок содержит щавелевый тип кислоты, поэтому при почечной патологии и язвенной болезни при похмелье пить не следует. Также не рекомендуется употребление соков из цитрусовых фруктов, поскольку кислоты, содержащиеся в этих соках, отрицательно воздействуют на желудочную стенку.

Квас

Напиток восполнит витамины ряда В, насытит организм аминокислотными и ферментными соединениями, которые быстро помогут вывести этаноловые метаболиты.

Рассол

Это проверенное средство. Оно содержит калиевые, натриевые и магниевые элементы, которые помогут восстановиться водному и солевому равновесию организма. Рассол из огурцов или помидор окажет благоприятное воздействие на сердце, поможет быстрее восстановиться.

Не стоит увлекаться цитрусовыми соками, иначе будет изжога

Об овощах

Овощи являются легкой пищей, не перегружающей пищеварительный тракт. Они не только утолят голод, но и устранят симптоматические проявления похмелья. Показано употребление овощей:

• Капуста квашеная. Ее кушают одну или с салатами. Она действует как рассол.
• Корень имбиря. Он улучшит ток крови, восстановит функции пищеварительного тракта, устранит тяжесть в желудке и тошноту. Если у человека плохое самочувствие из-за похмелья, то готовят настой из имбиря. Долька корня измельчается, заливается кипятком. Через 7 минут настой готов к употреблению.
• Помидор. Их едят полностью либо отжимают сок. Результат будет одним и тем же.
• Огурец. Сырые овощи не принесут ожидаемого результата, поэтому лучше есть малосольные огурцы. Они воздействуют так же, как рассол.

Подходящие продукты для устранения похмельного синдрома можно подобрать самостоятельно. Но важно, чтобы желудок не был перегружен и не забывать про соленые продукты.

О фруктах

Наиболее вкусно и легко можно устранить неприятные ощущения от похмелья, употребляя фрукты. Их употребляют в натуральном виде либо приготавливают салат, заправленный йогуртом из натуральных компонентов. Для организма полезно позавтракать фруктами, также они помогут устранить проявления интоксикации. Особою пользу принесет употребление:

• Яблок.
• Бананов.
• Лимона.
• Малины.
• Арбуза.

Эти фрукты помогут избавиться от похмельного синдрома, в них содержатся витамины с микроэлементами

О рецептах

Существует много рецептов, которые помогут устранить похмелье. Они принесут хороший оздоровительный эффект, их просто готовить. Примеры таких рецептов далее. Для приготовления салата можно смешать сырую и кислую капусту, также добавить потертую морковь. Заправить салат можно рассолом.

На курином бульоне можно приготовить суп. В посуду, где готовится бульон, добавляют нарезанный лук, чуть-чуть макарон, 2 соленых огурца. Приправить можно базиликом, черным перцем, майораном. Варят до тех пор, пока суп не будет готов.

Для того, чтобы приготовить коктейль, взбивается куриное яйцо, добавляют чуть-чуть соли с перцем, 2 капли уксуса. Выпить следует залпом. Яйцо должно быть свежим, сырым. Быстрее восстановить силы после алкогольной интоксикации, помогут правильно подобранные продукты. Для этой цели подбирается эффективный рецепт с разной пищей. Ведь перед тем, как сесть за руль, человек на следующий день после буйного веселья, которое привело к тяжелому похмелью, должен окончательно протрезветь.